Produkte
a) IRAS-Fischzucht-Kreislaufanlagen
IRAS-Fischzucht-Kreislaufanlagen verfügen über eine integrierte
biologische Klärtechnik mit Nitrifikation und Denitrifikation direkt
im Zuchtbecken. Sie bestehen aus vorgefertigten Klärelementen
sowie verschraubbaren, logistikfreundlichen Segmentbecken.
Die ausgeklügelte Klärtechnik umfasst folgende Bereiche:
1. Fischbereich: Das ist der Lebensraum für die zu züchtenden
Wasserlebewesen - überwiegend Fische. Dieser Bereich bietet
Bewegungs-, Fütterungs- und Ruhezonen.
2. Nitrifikationsbereich: Durch die Fütterung der Fische entstehen
Exkremente, die hauptsächlich gelöste Ammoniumstickstoffe
enthalten. Dadurch entsteht mit der Zeit auf dem "Schwebebett" ein
"Biofilm" aus Mikroorganismen (Nitrifikanten), die das Ammonium in
Nitrat umwandeln. Da das "Schwebebett" vertikal stark belüftet wird,
verursacht diese Belüftung - neben der Sauerstoffversorgung der
Mikroorganismen und der Fische - gleichzeitig eine starke Strömung
im Becken, eliminiert giftiges CO2 und bewirkt somit ein gesundes
"aerobes" Milieu, das wesentlich ist für eine Nitrifikation.
3. Denitrifikationsbereich: Unmittelbar unter dem Fischbereich
befindet sich der Denitrifikationsbereich mit "anaerobem" Milieu.
Hier siedeln sich eine andere Gattung von Mikroorganismen
(Denitrifikanten) auf einem horizontal rotierenden "Schwebebett"
als "Biofilm" an und wandeln das Nitrat in Luftstickstoff um, der in die
Atmosphäre entweicht. Die Energie zur Durchführung dieses
Prozesses entziehen die Mikroorganismen dem Kohlenstoff der
Exkremtene und den Futterresten.
4. Filter- und Bypassbereich: Die ungelösten Schweb-, Sink- und
Feststoffe werden kontinuierlich über Trommelfilter sowie
Eiweißabschäumer im Bypassbereich als "Fischgülle" aus dem
System entfernt.
Alleinstellungsmerkmale:
- Naturnahes Verfahren
Das IRAS verfügt demnach - analog zu höheren Lebewesen - über
einen "großen", schnellen Nitrifikationskreislauf und einen "kleinen",
langsamen Denitrifikationskreislauf. Das Verfahren ist naturnah, weil
die Naturgesetze angewandt werden, indem Luft nach oben steigt
(= Nitrifikation), Exkremente nach unten sinken (=Denitrifikation) und
Sedimente entfernt werden müssen (= Bypass). Vor allem ist IRAS
so konzipiert, dass auch die unterschiedliche Prozessdauer von
Nitrifikation und Denitrifikation berücksichtigt wird.
- Bau- und Logistikfreundlich
Das IRAS wird in Einzelteilen geliefert, die jeder Handwerksbetrieb
vor Ort - ggf. unter Anleitung eines Montagehelfers - zusammensetzen
kann (IKEA-Prinzip). Enge Türen oder Eingänge sind kein Problem.
Zudem werden Logistik- und Montagekosten gespart.
- Nutzungsfreundlich
Das IRAS wächst mit der Qualifikation des Betreibers und ist daher
ideal für Neueinsteiger. Es kann jederzeit ab- oder umgebaut, d. h.
vergrößert oder verlagert werden; insofern ist es hochflexibel.
Weitere IRAS-Vorteile sind unter dem Link "Leistungen" ersichtlich.
IRAS-System
IRAS-Produktionszyklus
IRAS-Fischfarm
Grundriss
Schnitt
Offenlegungsschrift Deutsches Patent- und Markenamt (DPMA)
Modelle:
S 2 - Setzlingsanlage
Maße: d = 1.845 mm; h = 1.000 mm
Anzahl verschraubbare Edelstahlbleche: 2
Standardmaße: L = 3.000 x H = 1.000 x t (Stärke) = 1 mm;
Produktives Wasservolumen: 2 m³
Schema
Foto
J 6 - Jungfischanlage
Maße: d = 2.768 mm; h = 1.500 mm
Anzahl verschraubbare Edelstahlbleche: 3
Standardmaße: L = 3.000 x H = 1.500 x t = 1 mm;
Produktives Wasservolumen: 6 m³
Schema
Bilder
Foto
M 12 - Mastfischanlage 1
Maße: d = 3.692 mm; h = 1.500 mm
Anzahl verschraubbare Edelstahlbleche: 4
Standardmaße: L = 3.000 x H = 1.500 x t = 1 mm
Produktives Wasservolumen: 12 m³
Schema
M 19 - Mastfischanlage 2
Maße: d = 4.615; h = 1.500 mm
Anzahl verschraubbare Edelstahlbleche: 5
Standardmaße: L = 3.000 x H = 1.500 x t = 1 mm
Produktives Wasservolumen: 19 m³
Foto
Einsteigersystem
Das IRAS-Einsteigersytem besteht aus einem Modell S 2, J 6
und M 12 oder M 19. Die Setzlinge werden im S 2 bis zur Jungfischgröße
gehalten. Danach werden sie in das J 6 umsortiert. Die nächste
Sortierung findet in das M 19 zur Endmast statt. In der Zwischenzeit
erfolgen weitere Besatzmaßnahmen im S 2 und J 6. Weitere
Einzelheiten ergeben sich aus den beigefügten Planungen.
Kosten-Nutzen-Analyse
Besatzplan
Besatzplan-Schema
Musterfarm
Sondersysteme:
Hälterungsanlagen
Für Gastronomiebetriebe bieten wir Hältersysteme für die
Lebendfischhaltung an. Sie sind stapelbar und können auch in
mobilen Verkaufswagen genutzt werden. Sie sind in unterschiedlichen
Größen und Dimensionen lieferbar. Aufgrund einer integrierten
Wasseraufbereitungsanlage können die Fische leicht gefüttert
werden. So stehen sie monatelang lebendfrisch zur Verfügung.
Outdoor-Kreislaufanlagen
IRAS-Outdoorsysteme sind schwimmende Kreislaufanlagen.
Im Gegensatz zur traditionellen Aquakultur und Netzgehegen
wird hier der Wasserkörper nicht mit Produktionsabfall belastet.
Die Klär- und Wasseraufbereitungstechnik sorgt für eine
umweltfreundliche intensive Fischproduktion in offenen
Gewässern. Ähnlich wie beim Indoor-System, können die
einzelnen Modelle zu größeren Einheiten (Outdoor-Fischfarm)
zusammengefügt werden.
Material:
Glasfaser verstärkter Kunststoff (GFK)
Maße:
L=16.000 mm; B=4.000 mm;H(T)=2.000 mm
Produktives Wasservolumen: min. 80 m³
Schema
IRAS-Fischfarm
Die IRAS-Fischfarm besteht aus der Kombination von Aufzucht- und
Mastsystem. Auf Wunsch kann jedes beliebige Maß hergestellt werden.
Die Anzahl und Dimension der einzelnen Modelle sind beliebig
kombinierbar und somit hochflexibel.
Musterfarm
Schlammaufbereitung
Beim Fishfarming fallen gewisse Mengen an Schlamm an, der
aus Ausscheidungen und Futterresten der produzierten Fische
entsteht. Da er zu 98 - 99 % aus Wasser besteht, wird er in einer
zentralen Schlammaufbereitung gereinigt und dem System wieder
zur Verfügung gestellt. Hierbei kommen innovative Technologien
zum Einsatz wie die Elektroflotation sowie die Ozon- und
Membrantechnik. Mit diesem dreistufigen Verfahren benötigt
das IRAS weniger als 1 % Frischwasser pro Tag; dementsprechend
gering ist der Abwasseranfall. Das ist praktizierter Umweltschutz.
Funktionsschema
b) RAS-Fischzucht-Kreislaufanlagen
Unter bestimmten Voraussetzungen können auch RAS-Fischzucht-Kreislaufanlagen
sinnvoll sein. Daher bieten wir in Kooperation mit einem sehr erfahrenen Hersteller
auch solche Systeme an. Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie neutral.
c) Shrimps-Zuchtanlagen
In jahrelanger Zusammenarbeit mit unserem niederländischen Partner bieten wir
Shrimps-Zuchtanlagen nach dem Biofloc-Verfahren an. Letzteres verbraucht kaum
Wasser und Salz. Die System stehen in Modulen zu 10 und 20 Jahrestonnen zur
Verfügung.
d) Ausrüstung und Zubehör
Ebenfalls in Kooperation mit auserlesenen Partnerunternehmen bieten wir folgendes an:
Wasseranalytik
Die laufende Kontrolle der wichtigsten Wasserparameter ist Pflicht für jeden
Fischfarmer. Hierfür existieren spezielle Verfahren, die besonders zuverlässig
und preiswert sind.
- Indikator- und Testpapiere
- Kolorimetrische Testbestecke
- Photometrische Testgeräte
- Laborausrüstung
Mess-, Kontroll- und Regelsysteme
Zur automatischen Messung, Kontrolle und Steuerung physikalischer,
chemischer und biologischer Prozesse steht ein neuartiges "Online-Monitoring-
System" zur Verfügung. Es erlaubt über eine Entfernung bis zu 1.000 m mit bis
zu 100 Sensoren zu kommunizieren.
Fütterungssysteme
- Band- und Pendel-Futterautomaten
- Druckluftfutterautomaten
- Futterroboter
Verarbeitungsgeräte und -maschinen
- Betäubungssysteme
- Schlachthilfen und -maschinen
- Entschuppungsgeräte
- Filetiermaschinen
- Transportbehälter
- Vakuumverpackungsgeräte
- Waagen
- Räucheröfen und -zubehör
- Fischladeneinrichtungen
- Fischverkaufswagen
Schlüsselfertige Fischfarmen
- Gebäude/Halle
- Anlagen- und Verarbeitungstechnik
- Ausstattung
Betreibermodelle
Je nach Situation und Ausgangslage, übernehmen wir als "Generalunternehmer"
auch den Betrieb kompletter Fischfarmen, z. B. in Form von PPP- (Public Private
Partnership) oder BOT- (Build Operate Transfer) Modellen.
Weitere Details auf Anfrage!
e) Consulting, Fortbildung und sonstige Dienste
- Ausbildung zum Fischfarmer (s. a. Link "Fortbildung")
- Beschaffung von Fach- und Führungskräften
- Machbarkeitsstudien / Wirtschaftlichkeitsberechnung
- Projektskizzen / Businesspläne
- Selbstkostenkalkulationen unterschiedlicher Fischarten (Excel)
- Anlagenplanung / Engineering
- Montageservice
- Finanzierung und Förderung (EFF, Regionalprogramme usw.)
- Marketing-Service / Betriebsführung
- Empfehlungen zur Besatz- und Futterbeschaffung
- Fernüberwachung und -kontrolle.